嘴突凸脐蠕孢-脲放线杆菌-尖孢镰孢SHMCCD63665

乳球菌属细菌在食品中也可能引发食品中毒，例如金黄色葡萄球菌在一些食品中产生毒素，导致食物中毒。

因约小单孢菌（Micromonospora sp.）是Micromonospora属的微生物，具有以下特点： 原产地：因约小单孢菌的原产地是中国。 形态特征：这种微生物的基内菌丝形成单个孢子，通常无气生菌丝。菌丝纤细，无鞘，有分枝，不断裂，孢子单个生在基内菌丝上。 主要价值：因约小单孢菌的主要用途为分类学研究和教学，具体用途为土壤微生物资源的调查及分类学研究。 分类学特征：Micromonospora属的菌丝体纤细，直径0.3～0.6微米，有分枝，不断裂。只形成营养菌丝（基质菌丝），深入培养基内，不形成气生菌丝。孢子单生、无柄，或着生在或长或短的孢子梗上，孢子梗时常分枝成簇。 生态分布：Micromonospora属的成员喜潮湿，常见于湖、河的水和泥中，能够分解一些不易分解的有机质，如纤维素、几丁质、木聚糖等。 产生抗生素：Micromonospora属的成员产生多种抗生素，特别是氨基糖苷类，如对绿脓杆菌有特效的庆大霉素等。

解硫胺素芽孢杆菌可以将硫酸盐还原为硫化氢（氢硫化物），这是一种具有刺激性气味的气体。

乳酸乳球菌乳亚种（Lactococcus lactis subsp. lactis）是乳酸乳球菌属（Lactococcus）中的一种，具有重要的工业应用和研究价值。以下是关于乳酸乳球菌乳亚种的一些基本介绍： 分类地位：乳酸乳球菌乳亚种属于硬壁菌门（Firmicutes）、杆菌纲（Bacilli）、乳杆菌目（Lactobacillales）、链球菌科（Streptococcaceae）、乳球菌属（Lactococcus）。 形态特征：这种微生物是无芽胞的革兰氏阳性球菌，菌落表面光滑有光泽，低凸起，边缘完整，形成稀薄淡黄色不透明的圆形菌落。在MRS液体培养基中，底部有薄层沉淀，贴壁有生长。它不能利用淀粉，但能使牛奶酸化，能从葡萄糖产酸而不产气。 主要价值：乳酸乳球菌乳亚种在发酵乳制品中具有重要应用，可作为发酵剂用于酸奶油、酸奶、大豆酸奶、乳饮料等乳制品的生产。此外，它也是制备干酪常用的发酵剂，对干酪等发酵乳制品的风味有重要影响。

尘埃芽孢杆菌由于其产酶能力和代谢途径的多样性，它被用于生产酶制剂、发酵产物和生物材料等。

青海琼氏菌（Jonesia quinghaiensis）是一种微生物，属于Jonesia属，原产地为中国。以下是关于青海琼氏菌的一些基本特性和主要用途： 形态特征：青海琼氏菌在MBA培养基上形成的菌落为浅黄色，细胞呈圆形，没有运动性。其甲基萘醌为MK9，肽聚糖的类型为A4α。 主要用途：青海琼氏菌的主要用途包括分类学研究、科学研究和教学。它在嗜盐微生物的研究中具有特定的应用价值。 科研应用：青海琼氏菌在微生物多样性研究中提供了新的视角。它们广泛存在于青海省的高寒地区，如寒冷的土壤和高原湖泊，具有对寒冷逆境的较强适应性。 环境适应性：这类细菌的生存环境使得它们对极端环境有特殊的适应性，成为极端环境微生物的代表之一。 潜在应用：青海琼氏菌在新型生物农药研发、环境修复、药物生产以及微生物多样性研究等领域具有潜在的应用价值。科研人员正在研究利用其特性开发生物农药，提高农业生产的抗逆性；探讨用于寒冷地区的土壤修复和生态系统恢复；以及从这些微生物中提取有益的生物活性物质用于药物开发。

真鲴希瓦氏菌具有适应低温环境的能力。能够在较低的温度下生存和繁殖，并具有适应寒冷环境的生理特性。

产马乳酒乳杆菌高加索酸奶粒亚种（Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefirgranum）是一种乳酸菌，属于产马乳酒乳杆菌的一个亚种。以下是关于产马乳酒乳杆菌高加索酸奶粒亚种的一些基本特性和研究进展： 形态学特征：这种亚种的菌落形态多样，通常呈现为乳白色，边缘不整齐，长杆和中长杆形态 。 生理和生化特性：产马乳酒乳杆菌高加索酸奶粒亚种具有异型发酵的能力，能够利用葡萄糖和果糖，但不从半乳糖、甘露醇、山梨醇产酸 。 益生功能：作为具有益生特性的乳酸菌，该亚种能够促进肠道菌群的平衡，增强免疫系统功能 。 生产应用：产马乳酒乳杆菌高加索酸奶粒亚种在食品工业中有广泛的应用潜力，特别是在生产开菲尔乳等发酵乳制品方面 。 安全性：2020年12月，国家卫健委批准产马乳酒乳杆菌产马乳酒亚种作为新食品原料，表明其具有较高的安全性和应用前景 。 基因组特性：该亚种的基因组由一个环状染色体和两个质粒组成，全长约2.4 Mbp，含有许多独特基因和特性，为研究其益生功能提供了分子基础 。

浅绿气球菌通常也会同时产生一些保护性机制，以防止自己受到自身合成的抗生素的影响。

费氏丙酸杆菌舍氏亚种（Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii）是丙酸杆菌属（Propionibacterium）中的一种，具有以下特点： 形态特征：费氏丙酸杆菌舍氏亚种是多形态杆菌，常为圆端或尖端的棒状；有的细胞可能为类球状、分叉或分枝，但不成丝状。细胞可能单个、成对或短链出现，有时呈V或Y字形或方形排列。它们是革兰氏阳性，不运动，不生孢。 生理特性：这种细菌是兼性厌氧的，具有不同程度的耐氧性；大多数菌株可以在稍缺氧的空气中生长。 培养条件：费氏丙酸杆菌舍氏亚种的培养可能需要特定的条件，如适宜的温度和厌氧环境。 主要用途：主要用途为研究和工业应用，特别是在产生丙酸、乙酸，以及少量异丁醇、琥珀酸和CO2方面。 发酵应用：费氏丙酸杆菌舍氏亚种在发酵过程中能够产生丙酸和乙酸，这些有机酸在食品工业中有重要应用，例如在奶酪生产中形成特有的风味和质地。 益生特性：费氏丙酸杆菌舍氏亚种的发酵代谢物对某些致病菌具有抑制作用，而对益生菌如双歧杆菌的生长有促进作用。

在一些情况下，尿素八叠球菌可能成为致病菌，引起尿路感染、性传播疾病等。

木材游动四孢菌（Planotetraspora silvatica）是一种属于Planotetraspora属的微生物，原产地为日本。这种细菌的革兰氏染色呈阳性，具有分枝的基丝，不断裂，气丝较少。在气丝末端形成柱状孢囊，每个孢囊含有四个孢子，这些孢子纵向排列。孢囊孢子形态为短柱状、短棒状或椭圆形，具有游动能力。 细胞壁含有meso-二氨基庚二酸（meso-DAP），谷氨酸、丙氨酸和meso-A2pm。全细胞水解物含有马杜拉糖、3-O-甲基甘露糖、鼠李糖、葡萄糖和半乳糖。主要的醌为MK-9（H4）。 木材游动四孢菌的生长条件为pH值范围5-12，盐浓度耐受范围NaCl 1%-15%，不产生凝固酶、磷酸酯酶，不还原硝酸盐或亚硝酸盐，可以水解精氨酸、明胶液化，专性好氧，接触酶阴性，在20-37℃生长良好。 主要用途为分类学研究，具体用途为模式菌株。此外，这种菌株也用于嗜盐微生物其它方面的研究。

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