帚状链霉菌-阿舒假囊酵母-费比恩塞伯林德纳氏酵母SHMCCD54233
苹果酸醋杆状菌可以产生多种有益物质,如多糖和抗氧化物质,对人体的健康可能有积极影响。
泊库岛食烷菌(Alcanivorax borkumensis)是一种具有重要生态意义的微生物,属于Alcanivorax属。以下是关于泊库岛食烷菌的一些基本介绍: 原产地:泊库岛食烷菌的原产地是中国。 形态特征:这种微生物的菌落小,无色,湿润,透明,圆形,中央隆起,边缘整齐。 生长条件:在25℃的MA培养基上生长7天,淀粉酶、蛋白酶、脂酶(三丁酸甘油酯)、半乳糖苷酶表现为阴性。 主要用途:泊库岛食烷菌的主要用途为研究,具体可以作为有机污染物降解菌或石油烃类降解菌。 生物降解能力:泊库岛食烷菌具有出色的生物降解能力,尤其是在降解海洋中泄露的石油方面。它们通过形成生物膜来提高降解效率,这种生物膜能够吸附和降解石油中的碳化合物。 生物膜的作用:泊库岛食烷菌形成的生物膜不仅为细菌提供了一种保护微环境,而且通过协同作用有效地分解石油中的污染物,转化为对环境无害的物质。 研究进展:最新研究表明,泊库岛食烷菌在降解石油时表现出卓越的能力,远远超过了其他微生物。这种能力与其形成生物膜的机制密切相关。
由于它们在深海环境中的存在,海洋沉积物芽孢杆菌的研究对了解深海生态系统和生物地球化学过程非常重要。
长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longum subsp. longum)是双歧杆菌属(Bifidobacterium)中的一种,广泛存在于人类和动物的肠道中。以下是关于长双歧杆菌长亚种的一些详细介绍: 分类与历史:长双歧杆菌最早由法国巴斯德研究所的儿科医生Henry Tissier于1899年从母乳喂养的婴儿粪便中分离得到。随着时间的推移和科学的发展,对双歧杆菌的分类和理解不断深化,现在已知长双歧杆菌有多个亚种。 形态特征:长双歧杆菌长亚种是革兰氏阳性菌,菌体呈棒状,长短、粗细不均,直或弯曲,膨胀成哑铃形的细胞可分叉,单个或成对排列,不产芽孢,不运动。 生理特征:这种亚种是严格厌氧的,生长温度范围20~45℃,最适生长温度36~38℃。它耐酸,pH值范围为6.5~7.0,在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0~8.5以上一般不生长。 生态与健康作用:长双歧杆菌长亚种在维持肠道微生态平衡、抑制致病菌入侵和调节机体免疫能力、降低胆固醇含量等方面发挥重要作用。
约氏乳杆菌常常被用于制备益生菌制品,如益生菌饮料、益生菌药物和益生菌补充剂。
乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp. lactis)是乳酸乳球菌属(Lactococcus)中的一种,具有重要的工业应用和研究价值。以下是关于乳酸乳球菌乳亚种的一些基本介绍: 分类地位:乳酸乳球菌乳亚种属于硬壁菌门(Firmicutes)、杆菌纲(Bacilli)、乳杆菌目(Lactobacillales)、链球菌科(Streptococcaceae)、乳球菌属(Lactococcus)。 形态特征:这种微生物是无芽胞的革兰氏阳性球菌,菌落表面光滑有光泽,低凸起,边缘完整,形成稀薄淡黄色不透明的圆形菌落。在MRS液体培养基中,底部有薄层沉淀,贴壁有生长。它不能利用淀粉,但能使牛奶酸化,能从葡萄糖产酸而不产气。 主要价值:乳酸乳球菌乳亚种在发酵乳制品中具有重要应用,可作为发酵剂用于酸奶油、酸奶、大豆酸奶、乳饮料等乳制品的生产。此外,它也是制备干酪常用的发酵剂,对干酪等发酵乳制品的风味有重要影响。
短芽胞杆菌属包括多个物种,其中最常见和最具临床意义的是金黄色葡萄球菌。
发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)是一种革兰氏阳性、兼性厌氧或专性厌氧杆菌,属于乳杆菌属(Lactobacillus)。以下是关于发酵乳杆菌的一些基本特性和应用: 形态特征:发酵乳杆菌的细胞形态多样,可以是直杆状或弯曲状,单个或链状排列。它们是无芽孢的杆菌。 生理特性:这类细菌具有强大的分解糖类的能力,主要终产物是乳酸。它们对酸有较高的耐受性,最适pH值为5.5~5.8,甚至更低。 分布:发酵乳杆菌广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,也常见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。 应用:发酵乳杆菌在食品工业中有多种用途,特别是在乳制品的发酵过程中。它们有助于形成酸奶、酸牛乳等发酵乳的独特风味和质地。 益生作用:发酵乳杆菌对人类具有益生作用,能够调节肠道菌群、增强免疫力、保护胃黏膜、改善肠道功能、通便、防治腹泻、促进消化等。 在医学领域的应用:某些发酵乳杆菌的菌株被认为可以有益地调节宿主的抗氧化和抗炎系统,可能对改善糖尿病患者的葡萄糖稳态有所帮助。 安全性:发酵乳杆菌通常被认为是安全的,并且在食品和医药领域中具有潜在的应用价值。
一些谷氨酸棒杆菌物种可以促进奶酪的发酵和熟化,赋予奶酪独特的风味和香气。
产马乳酒乳杆菌产马乳酒亚种(Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens)是一种具有益生特性的微生物,属于乳杆菌属(Lactobacillus)。以下是关于产马乳酒乳杆菌产马乳酒亚种的一些基本特性和潜在应用: 益生特性:这种菌株具有多种益生特性,包括抵抗氧化应激、耐酸耐胆盐、黏附和聚集、免疫调节以及产生细菌素等。 基因组组成:产马乳酒乳杆菌产马乳酒亚种ZW18的基因组由一个环状染色体和两个质粒组成,全长约2.4 Mbp,含有许多独特基因和特性。 生存能力与稳定性:通过对基因组的分析,表明该菌株具有较好的生存能力和稳定性,对碳水化合物的利用能力强,确保了菌体细胞的物质基础和能量供给。 维生素和氨基酸合成:基因组中含有与硫胺素、核黄素等多种维生素以及赖氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸合成相关的基因,这表明其具有多种潜在的益生特性。 安全性:产马乳酒乳杆菌产马乳酒亚种被认为是安全性好的微生物,其来源广泛,功能多样。
费氏剑菌中有一些致病性种类,但也有一些种类是无害的或者具有有益的功能。
豌豆根瘤菌(Rhizobium leguminosarum)是一种与豆科植物共生形成根瘤,并能将空气中的氮还原成氨供植物营养的革兰氏阴性菌。以下是关于豌豆根瘤菌的一些基本信息: 形态特征:豌豆根瘤菌细胞呈杆状,有鞭毛和荚膜,不生芽孢。在根瘤中生活的菌体呈梨形、棍棒形或“T”“X”“Y”等形状,这种变形的菌体称类菌体。 固氮作用:豌豆根瘤菌侵入寄主根内,刺激根部皮层和中柱鞘的某些细胞,引起这些细胞的强烈生长,使根的局部膨大形成根瘤;根瘤菌在根内定居,植物供给根瘤菌以矿物养料和能源,根瘤菌固定大气中游离氮气,为植物提供氮素养料。 共生关系:每种根瘤菌都只能在一种或几种豆科生物上形成根瘤,建立共生关系,表现出各自的专一性。根瘤菌与根便构成了互相依赖的共生关系,宿主为根瘤菌提供良好的居住环境、碳源和能源以及其他必需营养,而根瘤菌则为宿主提供氮素营养。 农业生产中的应用:根瘤菌接种技术在豆科作物种植中的作用是其他任何技术措施无法替代的。豌豆根瘤菌与豌豆共生固氮,有助于提高土壤肥力和作物产量。 分类学地位:豌豆根瘤菌属于慢生根瘤菌科豌豆根瘤菌属。
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